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排油烟不畅是什么导致的?<亚博>

日期:2019-07-25 18:24:24 阅读次数:150 来源:亚博||李福宝

  在中国快实现第一个100年的计划里,中国的经济飞速的发展,使多个行业得到快速的发展。尤其是酒店行业。有不少的国家到我们国家来开酒店,这也导致了大气的污染。使多个城市的空气得不到改善。现在消防部门也对这些酒店的厨房排烟系统要求更加严格。

  随着现今老百姓生活好了,有不少的餐饮公司崛起。尤其是私人餐馆。现在看餐馆也要装排烟系统和净化系统。开这生意好的时候有个问题就是排烟管排烟不畅。油烟有点大,使厨师根本没法工作,今日针对此问题原因做以下分析:

  一、设计问题:

  装修前的设计的人员和现如今的人员饱和值过高,后厨现今的工作量有所增加。比刚开始时多灶台工作,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。

  如何解决:

  在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机。

  二、设备老旧老化:

  有些厨房的设备用很久,而且里面还有不少的油,导致排烟效果不好;也有些是油烟罩老化,导致烟罩漏风排烟量降低;风机老化也是一种。

  如何解决:排查哪里有漏风的打胶或者换过分机。如果还不行的话重新设计从新安装,这种方法是最有效果的。

  3、未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。

  权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。

  油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。